* Venise :une histoire (2011)
* Les Vénitiens :une nouvelle histoire (2013)
* L'héritage de Venise :art et culture au début de l'ère moderne (2015)
* La peinture vénitienne à la Renaissance (2017)
* Venise :une histoire de poche (2019)
Le travail de Da Roit se caractérise par une approche détaillée et érudite de l'histoire de Venise, ainsi que par une passion pour la ville et sa culture. Ses livres ont été salués par la critique pour leur riche érudition et leur style d'écriture engageant.
En plus de ses livres, Da Roit a également écrit des articles pour de nombreuses revues et magazines universitaires. Elle est également apparue comme conférencière invitée dans des programmes de radio et de télévision pour discuter de l'histoire de Venise.