Les cinq premières saisons de la série suivent principalement les intrigues des cinq premiers romans :
* Un jeu des trônes (Saison 1)
* Un choc des rois (Saison 2)
* Une tempête d'épées (Saisons 3 et 4)
* Un festin pour les corbeaux (Saison 5, partiellement)
* Une danse avec les dragons (Saison 5, partiellement)
Les trois dernières saisons de la série ont cependant commencé à s'écarter considérablement des livres car Martin n'avait pas encore publié les deux romans suivants de la série. Cela a conduit à des intrigues et des fins originales pour de nombreux personnages, qui n'étaient pas trouvées dans les livres.