La phrase « Qui a mis du beurre dans la montre blanche ? » est prononcé par le Docteur de manière ludique et sarcastique. C'est une blague à propos d'un groupe de personnes qui sont pourchassées par les Weeping Angels. Le "White Watch" est un groupe de soldats contrôlés par les Anges, et le commentaire du Docteur est une référence humoristique à l'absurdité de leur situation.
Il n'y a pas de vrai beurre impliqué, et la ligne est une métaphore pour la façon dont les Anges manipulent leurs victimes, les transformant en « beurre » à leurs propres fins.
La phrase est devenue un mème populaire et un rappel de l'esprit vif du Docteur et de sa capacité à trouver l'humour même dans les situations les plus dangereuses.