Films :
* Nous étions des soldats (2002) en tant que soldat Zachary "Zack" O'Neil
* Lions d'occasion (2003) dans le rôle de Walter "Walt" Coleman
* Où sont les choses sauvages (2009) comme Max (voix)
* Le dernier maître de l'air (2010) comme Sokka
* Le chaperon (2011) comme Timmy
* L'engagement de cinq ans (2012) en tant que jeune Tom
* Le meurtre d'un cerf sacré (2017) comme Martin
* L'étourneau (2021) en tant que Jack
Télévision :
* Touché par un ange (1994-2003) dans le rôle de Daniel (1 épisode)
* La pratique (1997-2004) comme Ethan (1 épisode)
* Première édition (1996-2000) dans le rôle de Zachary (1 épisode)
* Le Gardien (2001-2004) dans le rôle du jeune Nicolas (1 épisode)
* Sans laisser de trace (2002-2009) dans le rôle de Ben (1 épisode)
* CSI :Enquête sur les scènes de crime (2000-2015) comme Thomas (1 épisode)
* La loi et l'ordre :Unité spéciale des victimes (1999-présent) en tant que Paul (1 épisode)
* Le Grand C (2010-2013) dans le rôle d'Adam (1 épisode)
* La bonne épouse (2009-2016) dans le rôle de Zachary (1 épisode)
Il ne s'agit pas d'une liste exhaustive, mais elle présente l'éventail de projets dans lesquels Adam Dorfman a été impliqué. Il est apparu dans des films majeurs et indépendants, ainsi que dans des rôles principaux dans des séries télévisées populaires.