Films :
* L'Appartement (1960) :Son rôle phare, elle a joué Fran Kubelik, excentrique et amoureuse.
* La deuxième fois (1961) :Elle a joué aux côtés de Debbie Reynolds et Steve McQueen.
* La Propriétaire Notoire (1962) :Elle incarnait une mystérieuse logeuse aux côtés de Fred Astaire.
* L'amour a plusieurs visages (1965) :Elle a joué avec Lana Turner et Robert Wagner.
* Le corps occupé (1967) :Elle incarne une femme qui engage un détective pour retrouver son mari.
* La vie secrète d'une épouse américaine (1968) :Elle a joué le rôle d'une femme qui a une liaison avec un homme plus jeune.
* La bande dessinée (1969) :Elle a joué la femme d'un comédien aux côtés de Dick Van Dyke.
* Le grand vol de banque (1969) :Elle a joué aux côtés de Zero Mostel.
* Chaque petit escroc et nounou (1972) :Elle incarne une nounou qui aide ses employeurs à résoudre un crime.
* Le dernier de Sheila (1973) :Elle a joué aux côtés de Richard Attenborough et Diana Rigg.
* Le détective bon marché (1978) :Elle incarne une femme qui engage un détective pour retrouver son mari disparu.
* Le miroir brisé (1980) :Elle a joué un personnage nommé Miss Marple.
Télévision :
* Le spectacle Ed Sullivan (1955-1971) :Elle était une invitée fréquente, mettant en valeur ses talents de comédien et de chant.
* Le spectacle de ce soir avec Johnny Carson (1962-1992) :Elle est apparue à plusieurs reprises en tant qu'invitée.
* Le spectacle Dick Van Dyke (1963-1966) :Elle a joué dans plusieurs épisodes.
* Le bateau d'amour (1977-1986) :Elle est apparue dans plusieurs épisodes.
* Île fantastique (1977-1984) :Elle a joué dans un épisode.
* Meurtre, a-t-elle écrit (1984-1996) :Elle est apparue dans deux épisodes.
* Les Filles en or (1985-1992) :Elle a joué dans un épisode.
* La Nounou (1993-1999) :Elle a joué dans un épisode.
* Le spectacle Drew Carey (1995-2004) :Elle est apparue dans un épisode.
* Les Simpsons (2001) :Elle a exprimé un personnage dans un épisode.
Cette liste n'est pas exhaustive, car elle est apparue dans de nombreuses autres émissions de télévision et films. Edie Adams était une interprète talentueuse qui a diverti le public pendant des décennies.