Choisissez un œuf avec une spatule métallique . Pratiquer rouler l'œuf avant et en arrière sur la spatule . Secouez votre poignet légèrement pour mélanger l'œuf dans l' air . Quand vous attrapez l'œuf , vous voulez imaginer votre poignet tombant à la même vitesse que l'œuf . Si vous maintenez votre spatule plate , l'œuf se casse. Absorber le choc en laissant les spatule tombent légèrement dès que l'oeuf touche à sa surface . Pratiquez jusqu'à ce que vous pouvez mélanger l'œuf dessus de votre tête et de l'attraper sans craquer la coquille .
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Mélanger les oeufs vers votre poitrine . Utilisez votre autre main pour ouvrir la poche de votre poitrine . Placez votre corps en dessous de l'œuf et de l'attraper dans la poitrine pocket.In le début , ne pas jeter l' œuf plus élevé que votre tête . Il est plus facile d'apprendre cette astuce si vous pratiquez avec lancers courts . Pratiquer jusqu'à ce que vous pouvez à plusieurs reprises jeter et attraper l'œuf sans la laisser tomber .
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Combiner les étapes un et deux pour la première partie de l'affaire. Pour mettre fin à l'affaire , vous voulez casser l'œuf . Mélanger l'oeuf dans l' air avec la spatule . Bien que l'oeuf est dans l'air , retourner la spatule de sorte que le tranchant est dirigé vers le plafond . Attrapez l'oeuf sur le bord tranchant . Balayez la spatule vers le haut pour atteindre l'ovule au moment de l'impact. Cette motion permettra de créer une fissure dans la coque propre . Si fait correctement , l'œuf se fissure ouverte le long de la spatule et accrocher sur le bord . Le joug sera verser lentement sur la spatule et sur le plateau . Cette étape est la partie la plus difficile de l'œuf truc Teppanyaki . Pratiquez jusqu'à ce que vous pouvez casser l'œuf sans elle rebondit sur la spatule .