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Définir mixologie

La plupart des barmen apprennent leur métier sur le tas ; beaucoup n'ont jamais comprendre l' art et la science derrière un verre mélangé correctement . Mixologie enseigne tous les détails complexes qui entrent dans la création d'un cocktail parfait . Identification

La mixologie est l'art de mélanger des boissons en portions adéquates et des goûts complémentaires , selon WordNet de Princeton University .
Caractéristiques

mixologue formé doit créer un cocktail qui non seulement bon goût , mais il a aussi un aspect agréable. En outre, un mixologue doit choisir les bons ingrédients , parmi les milliers disponibles pour répondre à un goût particulier de chaque individu .
Idées fausses

N'importe qui peut mélanger des boissons standard sont agréable au palais , mais un mixologue comprend comment chaque ingrédient dans un cocktail réagit à l'autre , de la combinaison de l'alcool et mélanger à la garniture . Un mixologue a maîtrisé l'art et l'artisanat de la préparation des boissons - . Et peut concevoir one-of- a-kind cocktails
Importance

Bartending organisations professionnelles , tels que la Guilde des barmen américains , commencent à offrir des programmes qui mènent à une certification de la mixologie , tout comme la formation d'un amateur de vin faut pour devenir un sommelier . Tout comme les chefs sont considérés comme des artistes culinaires plutôt que de cuisiniers juste, barmen prennent l'art et l'habileté de mélanger des cocktails à un niveau supérieur . Comme le barman école américaine dit , " ; Tous mixologue sont barmans , mais pas tous les barmen sont barmen " ; .
Avantages

En plus d'obtenir une compétence en haut demande - des cocktails coûteux font plus d'argent pour les restaurants /bars que la nourriture ne - beaucoup de gens considèrent la mixologie un art et recevoir des auto- satisfaction de ce

.

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